2026 startet TALK & TOUR Tabletop by ahgz mit einem Kurzvortrag im Foyer der HoReCa-Halle 11.0, der zeigt, wie modernes Glasdesign, funktionale Formgebung und zeitgemäße Tischkultur miteinander verschmelzen – praxisnah, sensorisch und anschaulich. Sommelier Alexander Kohnen, Geschäftsführer des International Wine Institute und Experte für Trends bei Gläsern & gedeckter Tisch des TALK & TOUR-Partners L'Art de Vivre Residenzen, zeigt an zwei unterschiedlich inszenierten Tischen, wie Interieur, Glasform und Atmosphäre ein perfektes Gesamtbild ergeben. Gemeinsam entdecken (und schmecken) wir live, wie Weingläser Aroma, Struktur und Stil eines Weins beeinflussen. Anschließend führt die Guided Tour zu ausgewählten Herstellern von Porzellan, Glas und Tischkultur, die insbesondere für Hotellerie und Gastronomie interessant sind.

Die Teilnahme ist kostenfrei und beinhaltet ein ebenfalls kostenfreies Tagesticket zur Ambiente.